Horário Reveillon no Nakombi Vila Olímpia

31/12 das 12:00hs às 16:00hs / das 19:00hs à 0:00h

01/01/2012 - das 12:00hs à 0:00h

Reservas pelo telefone: 3845-9911

Feliz 2012!!!

Horário Reveillon no Nakombi Vila Olímpia

Dias 31/12 e 01/01/2012

das 12:00hs às 0:00h

Reservas pelo telefone: 3845-9911

Feliz 2012!!!

Hummmmm.... não perca!!!

Kombinado Japonês com 39 Peças + 2 Sobremesas

no Nakombi Vila Olímpia com 60% OFF (de R$120 por R$48)

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Seja sempre muito bem vindo ao Nakombi!!!

Natal e Reveillon no Nakombi Vila Olímpia

Nakombi Eventos!

Já sabe onde fazer o amigo secreto e confraternização da sua empresa?

Reencontrar os amigos no final do ano?
Venha no Nakombi Vila Olímpia!
Aproveite nosso ambiente agradável e nossos kombinados deliciosos!
Consulte-nos: nakombi@nakombi.com.br /

3845-9911 ou 8459-3739 com o Dito

Feriadão chegando!

Aproveite o ambiente e os kombinados do Nakombi, ideal para esse calor!!

Esperamos vocês aqui!
Reservas pelo Facebook ou Telefone 3845-9911



Hoje é dia do Sushi!

É amanhã no Nakombi Vila Olímpia

Não perca hoje no Peixe Urbano!!!

Kombinado Japonês com 35 Peças + 2 Sobremesas no

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Seja sempre muito bem vindo ao Nakombi!!!

Seu Evento com Nakombi!

Amanhã, Dia das Crianças no Nakombi Vila Olímpia

Traga a garotada para degustar o menu especial e dar comidinhas às Carpas.

reservas pelo facebook ou pelo telefone 3845-9911

Nakombi Morumbi Na Mídia!

Entre todos os restaurantes do Shopping, o Nakombi é seu preferido. "Eles têm o melhor Sushiman de São Paulo e o atendimento é fantástico"

Entrevista de Celso Zucatelli para a Revista In

Dia das Crianças

Para comemorar a data mais querida do ano – o Dia das Crianças (12/10) - o restaurante japonês Nakombi, na Vila Olimpia, destaca um mini cardápio especial que promete agradar a garotada com sobremesas diferenciadas.

O mini cardápio, assinado pelo novo chef Henry Cáceres traz dois pratos principais: mini teppan - frango, carne ou vegetariano - ou anchova com legumes, ambos acompanham gohan. E duas sobremesas: trenzinho de frutas ou sorvete Boneco de Neve, além de um suco natural (melancia, laranja, limão, entre outros). O preço é de R$ 45,00 por criança.

Para alegrar a tarde, cada criança ganha um potinho estilizado de confetes de chocolate.

Final de Semana Chegando...

E com as crianças é uma delícia no Nakombi Vila Olímpia!

Traga a garotada para dar comidinhas às Carpas e aos Domingos, recreação infantil das 13:00 às 16:00hs.

Chef Henry Cáceres no Manhã Gazeta

O nosso Chef Henry Cáceres esteve no dia 08/09/11 no programa Manhã Gazeta 

com a Claudete Troiano ensinando a preparar o delicioso Ceviche Tradicional.

Receita no link abaixo:

http://v5.tvgazeta.com.br/manhagazeta/2011/09/08/ceviche-08092011/

Restaurant Week no Nakombi Vila Olímpia

Pré-semana de 29/08 à 04/09
De 05/09 à 18/09
Reservas: 3845-9911 ou pelo facebook Nakombi Naka

Almoço

Entrada: Salada morna de folhas com croutons de kani e cogumelos com molho de togarashi ou Mix de entradas Nakombi com harumaki e guioza.

Prato principal: Kombinado Especial: Sushis e Sashimis de salmão e peixe branco (11unidades) ou Torikatsu (filet de frango empanado, acompanha Gohan)

Sobremesa: Caviar de coco com sorvete ou Mix de frutas

Jantar

Entrada: Ceviche tradicional (peixe branco marinado no limão) ou Tiradito de peixe ao aji amarillo (finas fatias de peixe branco marinadas em leite de tigre com aji amarillo)

Prato principal:  Kombinado de salmão: 9 sashimis, 6 sushis, 1 gunka e 4 enrolados ou Peixe branco grelhado ao molho shoga com legumes souté

Sobremesa: Brownie de chocolate com sorvete de creme ou Sorvete de creme com coulis de morango

Nakombi na Manhã Gazeta

Nosso Chef Henry Cáceres ensina a fazer o Sukiyaki na Manhã Gazeta com a Claudete Troiano

http://dasluonline.com/blog/nakombi-na-daslu/

Vote no Nakombi!!!

Vote no Nakombi Vila Olímpia como melhor restaurante japonês de São Paulo!!!

Acesse o link e participe! http://epocasaopaulo.globo.com/votacao/votacao-o-melhor-de-sao-paulo-20112012-parte-1/

Dia dos Pais no Nakombi Vila Olímpia

Reservas pelo telefone: 11 3845-9911 ou e-mail nakombi@nakombi.com.br

Uma Kombinação de delícias!!!

Acesse o link: http://www.peixeurbano.com.br/sao-paulo-so#

Aproveite essa oferta!

Promoção Kombinado de Salmão Encerrada

Fique atento às novas promoções....

Aguarde!

Nakombi com Cristallo

Rua Funchal, 418

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www.facebook.com.br/nakombi

Nakombi na Parada

http://g1.globo.com/jornal-da-globo/noticia/2011/06/parada-gay-e-o-segundo-evento-que-traz-mais-dinheiro-para-cidade-de-sp.html

http://www.youtube.com/watch?v=jpkxAYmq5GM

Dias 23 e 24 de junho no Nakombi Vila Olímpia

Não percam! Só nos dias 23 e 24 de junho.

Nakombi na Villa Daslu

Venham conhecer o Sushibar do Nakombi na Villa Daslu

Horário de Funcionamento
De Segunda à Sábado
Das 10:00hs às 16:00hs

Sejam sempre muito bem vindos!

Novo horário de funcionamento - Nakombi Vila Olímpia

Dia dos Namorados no Nakombi Vila Olímpia

Dias 11 e 12 de junho

Clique aqui para comprar:
http://www.peixeurbano.com.br/sao-paulo-so/ofertas/nakombi-sp1

Tempurá

Tempurá é um prato clássico da culinária japonesa, introduzido no Japão pelos portugueses, capaz de transformar simples rodelas ou fatias de vegetais ou tubérculos e frutos do mar numa deliciosa refeição. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos.
Originado da palavra portuguesa "Têmpora", que era o termo utilizado para Sexta-feira Santa, período em que os católicos não comem carne.

Venham experimentar!!!

Dicas de etiqueta à mesa

Para que serve?
A princípio, pode-se pensar que se trata de um guardanapo. Mas... quente e úmida? A toalhinha (oshibori) serve para limpar as mãos antes das refeições. No Japão. os clientes também limpam o rosto e a testa. Depois de usá-la, nada de mantê-la no colo. Coloque-a sobre a mesa, sem dobrar.

Tigela na mão
Na culinária japonesa as tigelas não são todas iguais. Há as owan, que servem para tomar missoshiru, as chawan, na qual vem o arroz e as kobachi, usadas geralmente para os alimentos cozidos. Quando for comer das tigelas, a etiqueta nipônica manda que sejam seguradas com as mãos e mantidas próximas ao corpo.

Somente seu
Os recipientes para shoyu, wassabi e outros temperos são individuais, portanto não devem ser compartilhados com outras pessoas.

Tudo no lugar
Terminou de almoçar, então é hora de arrumar a mesa. Como? Sim, tudo o que foi servido com tampa deve ser tampado e os hashis e tigelas voltam à posição inicial em que foram colocados à mesa.

Sem faca
Os japoneses consideram a faca uma arma e acham estranho que ela seja utilizada na hora da refeição. O uso dos hashis é uma demonstração do estado pacífico ao se alimentar. Na hora de comer sushi, se a pessoa não tem habilidade com os palitinhos é melhor comer com as mãos a usar os talheres ocidentais, embora muitos restaurantes os ofereçam aos clientes com mais dificuldade.

fonte: http://madeinjapan.uol.com.br/2009/10/11/utilizando-o-hashi-com-classe/

Sukiyaki

Um prato de origem camponesa e da era medieval japonesa.


A palavra Sukiyaki quer dizer "assar com rastelo" Suki = rastelo e Yaki = grelhado ou frito.


Hoje, o Sukiyaki é um prato sofisticado e tradicional, teve início com os camponeses assando batatas-doces diretamente no fogo com o auxílio do rastelo japonês que com seu formato peculiar ajudava esse processo de cocção, facilitando a vida dos camponeses para que não tivessem que levar utensílios de cozinha mais pesados.


Eles então passaram a assar outros legumes e foram agregando ingredientes e molhos, utilizando panelas de ferro em datas festivas onde todos se serviam da mesma panela.


Assim o sukiyaki ganhou um valor espiritual típico do japonês que é o de reafirmar os laços familiares, afetivos e de amizade através da mesa, resguardando sua cultura e tradição.

Neste friozinho, é uma ótima opção para reunir amigos e família!

EDAMAME

Edamame e Soja Verde são produtos vindos diretamente do Oriente, extraídos de um grão especial da soja que pertence à família das leguminosas, assim como a ervilha, a lentilha e o feijão. São muito ricos em proteínas, vitamina A, B, C, ácido fólico, cálcio, Ômega 3 e em isoflavonas. As isoflavonas são consideradas em hormônio natural semelhante ao estrógeno.

De acordo com a agência nacional de saúde dos Estados Unidos (FDA), o consumo de 25 gramas da proteína de soja por dia, como parte de uma alimentação com baixa gordura saturada e colesterol, pode reduzir o risco de doenças cardíacas.

É servido como acompanhamento perfeito para a cerveja e o saquê.

Como consumir: Leve o alimento à boca, puxe o grão com os dentes. Não consuma a vagem.

Experimente!

Você sabe o que é Saquê?

É uma bebida fermentada tradicional do Japão, fabricada pela fermentação do arroz. Tomada geralmente quente em grandes comemorações como Ano Novo e Casamentos.
A primeira produção do saquê data do século 3 e ocorreu em Nara, antiga capital japonesa. A região que leva fama de fabricar o melhor saquê é o distrito de Fushimi, em Kyoto.

No Nakombi você encontra uma grande variedade de saquês nacionais e importados, e um rótulo com a exclusiva marca Nakombi.

O Saquê Nakombi é pasteurizado e tem características especiais o diferencia dos demais. Pode ser consumido quente ou gelado.

Venha experimentar!

Dia das Mães no Nakombi Vila Olímpia

Para o Dia das Mães deste ano (08/05), o restaurante japonês Nakombi, na Vila Olimpia, destaca
um menu diferenciado, assinado pela chef Lucien Taira, para garantir um delicioso almoço em família para todas as mamães nesta data tão especial.

Entrada:

Tartare de salmão com pesto de rúcula, pistache e massagô
R$ 32,00

Prato Principal:

Filé mignon marinado com missô e couscous de cogumelos orientais com saladinha de flores.
R$ 42,00

Sobremesa:

Panacota de lichia com frutas vermelhas
R$ 15,00



Menu completo R$ 80,00



Faça sua reserva: 3845-9911

Seja bem vindo ao blog do Nakombi!