terça-feira, 31 de julho de 2012
quinta-feira, 19 de julho de 2012
Benefícios do Tofu
Pesquisadores da dieta japonesa atribuem o consumo do tofu como um dos fatores para a baixa incidência de algumas doenças como certos tipos de câncer (mama, próstata e cólon), doenças cardiovasculares e osteoporose nas populações orientais.
Por ser um derivado da soja, o tofu contém as mesmas propriedades da leguminosa. É uma excelente fonte de proteínas, além de ser rico em minerais como cálcio, fósforo e magnésio.
terça-feira, 17 de julho de 2012
Sukiyaki Nakombi
O Sukiyaki é um prato muito apreciado no Japão e vai super bem nos dias de inverno.
Aqui no Nakombi, é preparado direto na mesa do cliente, como manda a tradição japonesa!
Ele é cozido á base de carne ou frango com legumes em molho levemente adocicado.
Esperamos você para saborear mais essa delícia!
quinta-feira, 12 de julho de 2012
Edamame
Você já experimentou o nosso edamame?
O Edamame é um aperitivo 100% natural, delicioso e muito nutritivo. Bastante consumido no Japão, virou febre nos principais restaurantes dos EUA e Europa.
Vindo de uma semente e um plantio de soja especial, é um alimento de baixa caloria, rico em Proteínas, Vitaminas A B e C, Ácido Fólico, Cálcio, Omega 3 e Isoflavona. Cada vez mais as pessoas descobrem o sabor do Edamame e seus benefícios.
Peça o seu aqui no Nakombi! ;)
quinta-feira, 5 de julho de 2012
Coisas que só acontecem no Japão - Melancia quadrada
O Japão como sempre caprichando nas invenções, criou as melancias quadradas que são um sucesso!
Para obter a forma quadrada da melancia, os frutos em fase de crescimento ainda plantados são colocados em formas quadradas de vidro, sendo forçados a crescerem e tomarem essa forma.
Elas são vendidas nas lojas de departamento mais caras, porque o produto é visto pelos japoneses como um artigo de luxo, algo que deve ser dado como presente quando querem impressionar alguém, é quase uma joia.
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